Bolo De Limão De Microondas

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 ovo grande
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de xilitol
• 1 colher (sopa) de farinha de coco
• 1/2 colher (sopa) de fermento
• Gotas de limão
• Raspas de limão

Calda:

• 1 colher (sopa) de xilitol
• ½ limão espremido
• 1 colher de creme de leite gelado sem soro

Modo de preparo:

1. Misture tudo com fouet e leve ao micro por 1:30 minuto
2. Deixe esfriando, enquanto faz a calda

Calda:

1. Misture e coloque sobre o bolo
2. Decore com raspas de limão