Bolo de Laranja Com Cobertura

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 1 copo de suco de laranja
• 1 e 1/2 copo de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas de limão

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Raspas de laranja

Modo de preparo:

Massa:

1. Bata as gemas com o suco de laranja
2. Junte o açúcar e bata bem
3. Acrescente a farinha de trigo bata por 3 minutos
4. Adicione as claras em neve, o óleo, fermento e as raspas de limão, e misture com uma colher
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
6. Leve ao forno pré-aquecido até dourar

Cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar
2. Coloque a cobertura sobre o bolo
3. Espere esfriar antes de cortar