Bolo Chocolate De Creme Belga

Ingredientes:

• 6 ovos
• 2xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 2 1/2 xícaras (chá) de trigo
• 1/2 xícara (chá)de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara(chá) de água
• 1 colher (sopa) de óleo

Creme Belga:

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite
• 3 colheres sopa de maisena
• 2 gemas sem pele
• 1 colher de chá de baunilha

Modo de preparo:

1. Bata por 10 minutos na batedeira os ovos, o açúcar e a baunilha
2. Peneira a farinha o chocolate em pó e juntos mistura tudo na batedeira
3. Acrescenta a água e a colher de óleo, mistura com fuet ou colher bem devagar
4. Asse em forno 180º grau por 36 minutos

Creme Belga:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela
2. Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme
3. Retire do fogo e passe para uma vasilha
4. Cubra o mesmo para não criar uma casca, ou jogue açúcar por cima
5. Deixe esfriar
6. Coloque na Batedeira e adicione uma lata de creme de leite sem soro
7. Bata até ficar bem cremoso