Bolinho de Carne Seca com Queijo Coalho
Ingredientes:
- 200g de carne seca
- 100g de queijo coalho
- 200g de requeijão em bisnaga
- 1 cebola picada
- 1 xícara de cheiro verde
- 2 ovos batidos
- 200g de farinha de rosca
- 200g de farinha panko
Modo de preparo:
- Misture a carne seca, o requeijão em bisnaga, cebola picada e o cheiro verde
- Faça disquinhos com a massa
- Recheie com cubinhos de queijo coalho
- Feche bem o bolinho
Empanar:
- Passe o bolinho em 2 ovo batidos
- Depois passe na farinha de rosca, passe no ovo novamente e por fim na farinha panko
- Leve para o congelador por 30 minutos
- Frite em óleo quente até dourar