Bolinho De Carne Moída Com Brócolis
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- Brócolis
- 3 ovos
- 200g de creme de ricota
- Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
- Refogue a carne moída da forma que você preferir
- Reserve
- Corte o brócolis em flores e cozinhe por apenas 3 minutos em água com sal
- Retire da água, escorra e pique em pedacinhos
- Reserve
- Misture creme de ricota com ovo até formar um creme homogêneo
- Tempere com sal e pimenta do reino
- Reserve
- Misture tudo e distribua a massa em forminha de cupcake ou modele os bolinhos
- Leve para assar em forno preaquecido até dourar e ficar firme