Bolinha De Queijo

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• Queijo branco ou mozarela a gosto
• Óleo para fritar
• Leite e farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal
2. Leve ao fogo e mexa com uma colher de pau até que a massa solte da panela
3. Deixe esfriar
4. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo
5. Depois passe o bolinho no leite e na farinha de rosca
6. Frite em azeite quente até dourar