Bolinha De Queijo

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• Temperos à gosto
• 2 xícaras de farinha de aveia ou de arroz

Recheio E Empanar:

• 300 gramas de queijo mozarela
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca ou linhaça

Modo de preparo:

1. Adicione o leite, o sal e manteiga em uma panela, ligue o fogo e deixe ferver
2. Assim que ferver adicione toda a farinha e mexa bem por 2 minutos
3. Sove essa massa por 2 minutos
4. Pegue uma colher de massa, abra na mão e adicione um pedacinho de queijo
5. Feche e enrole
6. Passe no ovo e na farinha de rosca
7. Leve a air fryer ou forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos