Biscoitos De Limão
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo ou aveia
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- suco de 1 limão
- Raspa de 1 limão
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Num refratário, peneire a farinha, o amido e o sal
- Bata a manteiga e açúcar até ficar cremoso
- Adicione o suco de limão e as raspas
- Misture delicadamente só para misturar
- Adicione a mistura seca
- Amasse bem para misturar bem os ingredientes
- Faça rolinhos com a massa e corte em rodelas
- Leve ao freezer até congelar.
- Coloque em assadeira
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos
- Deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro