Biscoito de Maizena com Goiabada

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 4 xícaras (chá) de Maizena
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• Essência de baunilha a gosto
• 1 tablete de goiabada de corte
• Açúcar refinado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a Maizena e o açúcar refinado
2. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e a essência de baunilha
3. Misture bem com as mãos até ficar uma massa lisa e desgrudando das mãos
4. Abra a massa como uma “cobrinha”, corte pedacinhos e faça pequenas bolinhas
5. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga deixando ao menos 2cm entre cada uma
6. Aperte as bolinhas com a ponta dos dedos e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos
7. Reserve e deixe esfriar