Almôndegas Gratinadas Com Purê De Batatas

Ingredientes:

• 400g de carne moída
• 10 batatas grandes cozidas
• 4 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de margarina
• 1 lata molho de tomate
• 1 xícara de queijo mozarela ralado
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

• 3 dentes alho
• 1 cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Alecrim

Modo de preparo:

1. Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto
2. Misture o ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
3. Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
4. Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
5. Faça o purê de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
6. Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
7. Gratine no forno até derreter o queijo