Almôndega Ao Molho De Tomate

Ingredientes:

Almôndega:

• 500g de carne moída
• 1 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1/2 cebola picada
• sal, pimenta a gosto

Molho:

• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 3 colheres (sopa) óleo
• Molho de tomate
• 1/2 copo de água
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 pitada de açúcar
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha desidratada a gosto

Modo de preparo:

Almôndegas:

1. Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem
2. Faça as bolinhas medianas
3. Esquente uma frigideira com óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas
4. Reserve

Molho:

1. Refogue a cebola e o alho
2. Junte o molho de tomate, a água, o caldo de carne cozinhe por 2 minutos
3. Adicione os  temperos a gosto e deixe ferver
4. Assim que o molho começar a borbulhar junte as almôndegas
5. Tampe a panela e deixe em fogo médio por mais 5 minutos
6. Sirva com salsinha desidratada